Vallefiorita

Die Focaccia alla Pala erzählt mit jedem Bissen die ganze Köstlichkeit der kulinarischen Tradition Mittel- und Süditaliens. Die von Hand sorgfältig geknetete Focaccia von Valle Fiorita weist auf der Oberfläche die charakteristischen Zeichen der manuellen Verarbeitung auf, die ihr ein handwerkliches Aussehen und gleichzeitig Weich- und Zartheit verleihen. Die verwendeten Zutaten sind einfach Sauerteig, natives Olivenöl extra, Weichweizenmehl vom Typ „O“ und mikrofiltriertes Meerwasser, die unerlässlich sind, um die Focaccia alla Pala leicht, hochverdaulich und vielseitig in jeder Kombination zu machen.